🍜 蒸单面条,美味简单一招搞定!
面条,作为我国传统的美食之一,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸单面条做法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣!🥰
🍜 准备材料:
- 单面条 200克
- 肉末 100克
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油 适量
🍜 制作步骤:
1️⃣ 面条处理:将单面条放入沸水中煮至8成熟,捞出过冷水,沥干水分备用。🍜
2️⃣ 肉末调味:将肉末放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
3️⃣ 青菜焯水:将青菜放入沸水中焯水,捞出过冷水,沥干水分备用。🥬
4️⃣ 蒸锅准备:将蒸锅加水烧开,放入蒸盘,将面条铺在蒸盘上。🍜
5️⃣ 调馅料:将腌制好的肉末均匀铺在面条上,再撒上葱花和青菜。🌿
6️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🔥
7️⃣ 出锅:蒸好后,将面条和馅料搅拌均匀,即可出锅。🍜
🍜 小贴士:
- 面条煮至8成熟即可,过熟会影响口感。
- 肉末可以提前腌制,让味道更加鲜美。
- 蒸制时间根据面条的厚度和火力调整。
🎉 蒸单面条就这样简单又美味地完成了!快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜!🥳


