🍊蒸红枣江米饭,美味佳肴轻松做！
蒸红枣江米饭，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这款美食不仅口感软糯，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道亮丽风景，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味佳肴，让你们在家也能轻松享受到🍽️。
🍊二、食材准备
- 江米（糯米）：500克
- 红枣：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
🍊三、制作步骤
- 将江米清洗干净，用清水浸泡2小时左右,让江米充分吸水变软。
- 将红枣洗净,去核备用。
- 在蒸锅中加入适量清水，放入洗净的江米，大火烧开后转小火,蒸煮约30分钟。
- 蒸煮过程中，将红枣放入碗中，加入适量红糖，搅拌均匀,使其充分吸收糖分。
- 当江米蒸煮至软糯时，将红枣连同红糖水一起倒入蒸锅中,继续蒸煮5分钟。
- 将蒸好的红枣江米饭盛出，撒上一些桂花或者蜂蜜,即可享用。
🍊四、小贴士
- 浸泡江米的时间可以根据个人口味调整，浸泡时间越长,江米越软糯。
- 红枣的甜度可以根据个人喜好增减,喜欢甜一点的可以多加一些红糖。
- 蒸煮过程中，注意观察江米的软硬程度,避免蒸煮过度。
蒸红枣江米饭是一道简单易学的美食，口感软糯，香甜可口，不仅适合家庭聚餐，也适合作为早餐或下午茶，赶快动手尝试一下吧，相信你们一定会爱上这道美味佳肴的！🎉🎊
