🍲 蒸陕西饼子家常做法，香气四溢的家常美味！
在陕西这片土地上,有一种传统美食，它色泽金黄，香气扑鼻，口感酥脆，这就是——陕西饼子，就让我来为大家揭秘这款家常美味的蒸制方法，让你在家也能轻松享受到地道的陕西风味！
🌟 陕西饼子家常做法：
🍳 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 清水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 豆瓣酱 适量
- 葱花 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 面团揉制：将面粉、酵母、糖放入一个大碗中，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
2️⃣ 酱料调制：将豆瓣酱、葱花放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，制成酱料。
3️⃣ 面团分割：将发酵好的面团取出，分割成大小均匀的小剂子。
4️⃣ 饼子整形：将小剂子擀成圆饼状，边缘略厚，中间薄。
5️⃣ 饼子涂抹：在饼面上均匀涂抹一层酱料，撒上芝麻。
6️⃣ 蒸制：将饼子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，至饼子表面金黄，熟透即可。
🍲 小贴士：
- 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 酱料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 蒸饼子时,火候不宜过大，以免饼子表面糊掉。
🎉 成品展示：
蒸好的陕西饼子,金黄酥脆，香气四溢，一口咬下，满口都是家的味道，无论是早餐还是晚餐，都是一道不错的选择，赶快动手试试吧，让你的家人朋友也能品尝到这道美味佳肴！
🍲 陕西饼子，蒸出来的不仅是美食，更是家的温馨和幸福，让我们一起传承这份美味，让更多的人感受到陕西的独特魅力吧！🌈🍲
