蒜蓉大虾蒸粉丝，一道色香味俱全的传统家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍳
🌿【材料准备】
- 大虾若干
- 粉丝适量
- 蒜蓉适量
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
🌿【制作步骤】
准备材料：将大虾去头去壳，留尾，背部剪开去虾线；粉丝提前用温水泡软备用；香葱洗净切碎。
蒜蓉制作：将蒜瓣剁成蓉，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀,备用。
虾处理：将泡软的粉丝铺在盘底，将处理好的大虾放在粉丝上,虾背朝上。
涂抹蒜蓉：将调好的蒜蓉均匀地涂抹在大虾上,再撒上适量的胡椒粉。
蒸制：将处理好的虾和粉丝放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，直到虾肉变红,熟透。
出锅：将蒸好的蒜蓉大虾粉丝从蒸锅中取出,撒上香葱碎。
调味：在蒜蓉大虾粉丝上淋上适量的食用油,增加香味。
🌿【小贴士】
- 蒜蓉要提前准备好,这样蒸出来的大虾才会更加入味。
- 虾的蒸制时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 粉丝要提前泡软,这样蒸出来的粉丝才会更加柔软。
蒜蓉大虾蒸粉丝，简单几步，就能做出一道美味的佳肴，快来试试吧！🍽️🍤🍲
