五花肉土豆粉条蒸菜，是一道融合了肉香、薯香与粉条软糯口感的美味佳肴😋,下面就来详细介绍一下它的做法。
准备食材：五花肉 200 克、土豆 2 个、粉条 1 把、葱姜适量、生抽 2 勺、老抽 1 勺、料酒 1 勺、盐 1 小勺、蚝油 1 勺、白糖 1 小勺、食用油适量。
将五花肉切成薄片，放入碗中，加入葱姜丝、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、白糖，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右🧂。
土豆去皮洗净，切成小块,粉条提前用温水泡软备用。
在一个大碗底部铺上一层土豆块，再铺上泡软的粉条,然后将腌制好的五花肉片铺在上面。
淋上一些食用油，放入蒸锅中，大火蒸 30 - 40 分钟，直到五花肉熟透,土豆软烂。
出锅前，可以撒上一些葱花作为点缀，这样，一道香喷喷的五花肉土豆粉条蒸菜就做好啦🤗！这道菜口感丰富，五花肉肥而不腻，土豆粉糯香甜，粉条吸满了肉汁和菜香，非常下饭哦😃，大家赶紧动手试试吧！