😋腐竹香菇蒸排骨是一道超级美味又营养的佳肴，做法简单却能带来绝佳的口感体验,下面就来分享一下它的美味秘籍！
🥩首先准备好食材：适量的排骨、腐竹、香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉。
将排骨洗净，放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖，抓匀腌制一会儿。😉腐竹提前泡发至软，切段备用；香菇泡发后切十字花刀。
把葱姜蒜切末，放入腌制好的排骨中，再加入少许淀粉，搅拌均匀，让每块排骨都裹上料汁。😍
在蒸碗底部铺上一层腐竹，再放上香菇,然后将排骨铺在上面。
放入蒸锅中，大火蒸30 - 40分钟左右，直到排骨熟透，香气扑鼻。🤩
打开锅盖，那浓郁的香味瞬间弥漫开来。😜此时的排骨鲜嫩多汁，腐竹吸收了排骨的汤汁变得软糯入味,香菇也散发着独特的香气。
一道美味的腐竹香菇蒸排骨就大功告成啦！无论是作为家庭聚餐的主菜，还是日常餐桌上的佳肴，它都绝对能让你胃口大开，赞不绝口！💖赶紧动手试试吧！