🍤 蒸蒜香大虾,美味又简单,让你轻松变大厨!
🍤 蒸蒜香大虾是一道色香味俱全的美食,制作起来简单易学,非常适合家庭聚餐或朋友聚会,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸蒜香大虾的做法吧!
🌿 材料准备:
- 大虾若干
- 蒜瓣适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 香葱适量
🌿 制作步骤:
将大虾洗净,剪去虾须、虾脚,从背部剪开,取出虾线,这一步非常关键,可以保证虾肉鲜美。
将蒜瓣切成蒜末,香葱切成葱花。
将处理好的大虾放入蒸锅中,加入适量的盐,腌制10分钟。
把蒜末和葱花放入一个小碗中,加入适量的食用油,搅拌均匀,制成蒜香葱油。
将腌制好的大虾摆放在盘中,淋上蒜香葱油。
开大火,将蒸锅中的水烧开后,将装有虾的盘子放入蒸锅中,蒸5分钟左右。
蒸好的大虾取出,撒上葱花,即可上桌享用。
🌿 小贴士:
虾线一定要取出,否则会影响口感。
蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
蒸虾时,可以在锅中加入几片姜片,可以去腥增香。
蒸好的大虾可以搭配米饭、面条等主食,非常美味。
🍤 这样一道美味的蒸蒜香大虾就做好了,简单又方便,快动手试试吧!相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴,让你的家人和朋友大饱口福!🍴🌟


