😋对于忙碌的懒人来说，想要快速做出一道美味又营养的菜肴，蒸鸡蛋豆腐是个绝佳选择！这道菜做法简单，口感嫩滑，超级下饭~🎉
所需食材：鸡蛋2个🥚、嫩豆腐1块🧀、盐适量🧂、生抽适量🍶、香油几滴🥄、葱花少许🧅
步骤如下：
- 将嫩豆腐切成小块,放入蒸碗中，尽量切得均匀一些，这样蒸出来的豆腐形状会更好看哦😃。
- 把鸡蛋打入碗中,加入适量盐，用筷子搅拌均匀🥢。
- 将搅拌好的鸡蛋液慢慢倒入装有豆腐的蒸碗中,注意不要倒得太急，以免冲散豆腐块🤗。
- 用勺子轻轻搅拌一下,让鸡蛋液和豆腐充分融合，然后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止蒸制过程中蛋液溢出😏。
- 放入蒸锅中,大火蒸10 - 12分钟左右🕙，具体时间可以根据自家蒸锅的功率和鸡蛋豆腐的量适当调整，蒸好后，打开锅盖，你会看到鸡蛋已经凝固，豆腐也变得更加嫩滑啦😋。
- 取出蒸碗,淋上适量生抽，再滴上几滴香油，最后撒上少许葱花做装饰即可🥄。
这样,一道香喷喷的懒人蒸鸡蛋豆腐就大功告成啦！简单易上手，赶紧试试吧😜！