如何蒸简单花卷好吃🥇
花卷是中国传统面食中的一种，因其制作简单、口感丰富而深受人们喜爱，就让我来给大家分享如何蒸简单花卷，让你在家就能享受到美味的花卷🍲！
🍃【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 玉米油 适量
- 花生油 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
🍃【制作步骤】
面团制作：将面粉、酵母、糖混合，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍左右（约30分钟）。
醒面：将发酵好的面团取出，搓成长条，分成若干小剂子,滚圆。
花卷造型：取一个小剂子，用手指轻轻按扁，用筷子在中间压一下,形成花卷的形状。
涂油：在蒸笼上刷一层花生油，将花卷放入蒸笼,间隔开。
蒸制：大火将水烧开，放入花卷,蒸约15分钟。
调味：将葱花、酱油、盐混合,淋在蒸好的花卷上。
🍃【小贴士】
发酵时间不宜过长,以免面团酸味过重。
花卷造型可根据个人喜好调整，如做成月牙形、花瓣形等。
蒸制时间根据花卷大小调整,确保熟透。
花卷可以搭配红烧肉、炖排骨等菜肴,味道更佳。
通过以上步骤，你就能轻松制作出美味的花卷啦！快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份美味吧！🥳🥳🥳
