牛奶芋头蒸排骨🍖🥣，是一道美味又营养的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
【食材准备】
- 排骨：500克
- 芋头：1个
- 牛奶：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
- 芋头去皮,切成小块，备用。
- 锅中放入适量的水,将腌制好的排骨放入锅中，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将芋头块均匀地铺在蒸盘上。
- 将煮好的排骨放在芋头上,撒上葱花和生姜末。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
- 蒸至排骨熟透,汤汁浓郁，即可出锅。
【小贴士】
- 芋头不宜与香蕉、土豆等食物同食，以免引起身体不适。
- 芋头在蒸制过程中容易变形,建议先将芋头块放在蒸盘上，再放上排骨。
- 牛奶的加入可以让排骨更加鲜嫩,同时增加菜肴的口感。
牛奶芋头蒸排骨🍖🥣，既保留了排骨的原汁原味，又融入了芋头的绵软口感，再加上牛奶的鲜香，让人回味无穷，快快动手试试吧！🎉🎉
