玉米是一种营养丰富又美味的粗粮,想要蒸煮出好吃的玉米,掌握一些小技巧很关键哦😃。
选玉米很重要,尽量挑选新鲜、颗粒饱满、苞叶嫩绿的玉米🌽,这样的玉米口感清甜,营养也更丰富。
蒸煮玉米时,不要把玉米的苞叶全部去掉,保留一两层苞叶,可以在蒸煮过程中起到保护作用,锁住玉米的水分和香气😉。
将玉米放入锅中,加入适量的水,水面要没过玉米,用大火将水烧开,然后转小火蒸煮,普通大小的玉米蒸煮15 - 20分钟左右就可以了,如果是比较嫩的甜玉米,蒸煮时间可以适当缩短一些;如果是老玉米,时间则可以稍微延长一点🤔。
蒸煮好后,不要着急打开锅盖,让玉米在锅中焖几分钟,这样能让玉米更加熟透,口感也会更软糯😜。
将玉米从锅中取出,去掉剩余的苞叶,就可以享用啦😎,咬上一口,满满的清甜滋味在口中散开,绝对是一种享受呢😍,按照这些方法蒸煮玉米,保证能让你每次都吃到美味可口的玉米哦👏。