葱蒸鸡蛋的做法大全🍳
葱蒸鸡蛋,一道简单又美味的家常菜，既保留了鸡蛋的嫩滑口感，又融合了葱的清香，下面为大家介绍几种葱蒸鸡蛋的做法，让你的餐桌更加丰富多彩！
基础版葱蒸鸡蛋🍳
材料：
- 鸡蛋 3个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 将葱洗净切成葱花备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将葱花放入鸡蛋液中,再次搅拌均匀。
- 取一个盘子,将鸡蛋液倒入盘中，轻轻摇晃使蛋液均匀分布。
- 在蒸锅中加入适量的水,水开后将鸡蛋盘放入，大火蒸8-10分钟即可。
蒸蛋花汤🍲
材料：
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 高汤 适量
做法：
- 鸡蛋打散,加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。
- 高汤煮沸后,将鸡蛋液缓缓倒入汤中，轻轻搅拌。
- 待鸡蛋凝固成蛋花状,撒上葱花即可。
葱油蒸鸡蛋🌿
材料：
- 鸡蛋 3个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法：
- 鸡蛋打散,加入盐搅拌均匀。
- 葱切段,锅中倒入适量食用油，加热后放入葱段，炸至微黄捞出。
- 将炸好的葱段铺在鸡蛋液上,然后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
蒸鸡蛋糕🍰
材料：
- 鸡蛋 4个
- 葱 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 糖 适量（可选）
做法：
- 鸡蛋打散,加入适量的盐和糖（如果用），搅拌均匀。
- 葱切段,锅中倒入适量食用油，加热后放入葱段，炸至微黄捞出。
- 将炸好的葱段铺在鸡蛋液上,然后放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟。
葱蒸鸡蛋的做法多种多样,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都爱上这道菜！👩🍳👨🍳🍳
