芥末蒸白菜,一道既美味又健康的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下芥末蒸白菜的做法大全，让你轻松掌握这道佳肴的制作技巧！🍽️
芥末蒸白菜做法大全
材料：
- 白菜 1颗
- 芥末粉 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 蒸笼 1个
步骤：
准备白菜：将白菜洗净，切成均匀的片状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。🥬
调味：在碗中加入适量的盐、鸡精和芥末粉，搅拌均匀，制成调味汁。🌶️
腌制：将焯好水的白菜片放入大碗中，倒入调好的调味汁，用手轻轻揉搓，使白菜片充分吸收调味汁。🍲
蒸制：将腌制好的白菜片放入蒸笼中，用大火蒸约5分钟，直到白菜片变软。🔥
出锅：蒸好的白菜片取出，撒上少许食用油，增加光泽和口感。🍽️
装盘：将蒸好的白菜片整齐地摆放在盘中，即可上桌享用。🥘
小贴士：
- 选择新鲜的白菜,叶子要绿、质地要脆嫩。
- 调味汁可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加芥末粉。
- 蒸制时间不宜过长,以免白菜过于软烂，影响口感。
芥末蒸白菜不仅味道鲜美,而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常餐桌的菜肴，赶快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌟
