蚝油蒸鸡蛋，一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享蚝油蒸鸡蛋的做法大全，让你在家也能轻松做出美味的蚝油蒸鸡蛋🍳！
基础版蚝油蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 3个
- 蚝油 2大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 清水 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入清水，水开后放入鸡蛋液,用中火蒸约5分钟。
- 在蒸鸡蛋的过程中，将蚝油和清水按照1:1的比例混合,备用。
- 鸡蛋蒸熟后,将蚝油水均匀淋在鸡蛋上。
- 再次蒸1-2分钟,让蚝油的味道更好地渗透到鸡蛋中。
- 出锅前，撒上一些葱花或香菜,增加香气。
进阶版蚝油蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 4个
- 蚝油 3大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 青红椒丝 少许
- 香葱 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉和少许清水,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入清水，水开后放入鸡蛋液,用中火蒸约6分钟。
- 在蒸鸡蛋的过程中，将蚝油和清水按照1:1的比例混合,备用。
- 鸡蛋蒸熟后,将蚝油水均匀淋在鸡蛋上。
- 将青红椒丝和香葱切碎,撒在蒸好的鸡蛋上。
- 再次蒸1-2分钟,让青红椒丝和香葱的味道与鸡蛋融合。
精致版蚝油蒸鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 5个
- 蚝油 4大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 少许
- 胡萝卜丝 少许
- 青红椒丝 少许
- 香葱 适量
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉和少许清水,搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入清水，水开后放入鸡蛋液,用中火蒸约7分钟。
- 在蒸鸡蛋的过程中，将蚝油和清水按照1:1的比例混合,备用。
- 鸡蛋蒸熟后,将蚝油水均匀淋在鸡蛋上。
- 将胡萝卜丝、青红椒丝和香葱切碎,撒在蒸好的鸡蛋上。
- 再次蒸1-2分钟,让所有食材的味道充分融合。
无论你是厨房新手还是老手，这些蚝油蒸鸡蛋的做法都能让你轻松驾驭，快动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！👨🍳👩🍳🍳
