玉米面富含膳食纤维,营养丰富,蒸着吃简单又美味,下面就来分享一下玉米面怎样蒸好吃的方法。
准备适量的玉米面,可以选择粗细适中的玉米面,口感会更好,将玉米面放入碗中,加入适量的温水,边加水边用筷子搅拌,使玉米面呈絮状,然后用手将其揉成光滑的面团,面团不要太软或太硬,适中即可。
将面团搓成长条,分成大小均匀的剂子,把剂子揉成圆球,再用手掌轻轻按压成饼状,可以在饼上撒一些自己喜欢的馅料,比如红枣碎、豆沙等,增加口感和甜度,没有馅料的话,单纯的玉米饼也别有一番风味。
把做好的玉米饼放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸15 - 20分钟左右,具体时间可以根据玉米饼的大小和厚度适当调整,蒸好后,不要急于打开锅盖,焖几分钟,这样玉米饼会更加松软好吃。
出锅后的玉米面饼热气腾腾,散发着玉米的香气🌽,咬上一口,口感松软,带着淡淡的玉米甜香,非常美味,无论是作为早餐还是主食,都非常合适,赶紧试试吧😉。