🥚蒸皮蛋香干正宗做法,让你在家也能品尝到美味佳肴！
🍲蒸皮蛋香干，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道美食的正宗做法,让你在家也能轻松烹饪出美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 皮蛋2个
- 香干2块
- 葱适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 盐适量
🍳【制作步骤】
- 将皮蛋去壳，切成小块；香干切成薄片；葱切成葱花；生姜切成姜末。
- 锅中倒入适量食用油,放入葱姜爆香。
- 将皮蛋块和香干片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量酱油，翻炒均匀,让皮蛋和香干充分吸收酱油的香味。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 加入适量清水,大火烧开后转小火蒸煮5分钟。
- 淋上适量香油,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 蒸煮时间可根据个人口味调整,喜欢软糯口感的朋友可以适当延长蒸煮时间。
- 在翻炒过程中，注意火候,以免烧糊。
- 选用优质皮蛋和香干,口感更佳。
🍲【美味分享】蒸皮蛋香干色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，搭配米饭，是一道色香味俱佳的家常菜，赶快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道美食的！
🥳祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥳
