肉馅丝瓜是一道美味又营养的佳肴,想要把它蒸得好吃，可是有不少窍门哦😉
准备食材,挑选鲜嫩的丝瓜，去皮洗净后切成均匀的小段，在每段丝瓜的中间挖一个小坑，挖出的丝瓜瓤可以留着备用，准备适量的肉馅，可根据个人口味加入葱姜末、盐、生抽、料酒、蚝油等调料搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的香味。
把调好的肉馅填入丝瓜的小坑中,将挖出的丝瓜瓤切碎后撒在肉馅上，这样不仅能增加口感的丰富度，还能让丝瓜的营养更均衡。
放入蒸锅中,蒸制的火候和时间很关键，大火将水烧开后，把丝瓜放入蒸锅中，转中火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据丝瓜的大小和蒸锅的功率适当调整。
当看到丝瓜变得翠绿透亮,用筷子轻轻插入感觉很容易就能穿透时，说明丝瓜已经蒸熟了，这时，在蒸好的肉馅丝瓜上淋上一些蒸鱼豉油，再浇上烧热的食用油，伴随着“滋滋”的声响，一股诱人的香气扑鼻而来😍，这样蒸出来的肉馅丝瓜，丝瓜鲜嫩多汁，肉馅鲜香可口，二者完美融合，绝对让你食欲大增，赶紧试试吧😋！