🌿洋葱蒸带鱼,简单美味家常菜🍽️
带鱼,作为一种常见的海产品,肉质鲜美,营养丰富,搭配洋葱一起蒸制,更是美味可口,下面,就让我来为大家分享一道简单美味的洋葱蒸带鱼的做法吧!
🌿【食材准备】
- 带鱼:1条(约500克)
- 洋葱:1个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
🌿【制作步骤】
- 带鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用料酒、盐腌制10分钟。
- 洋葱去皮,切成丝;葱、姜、蒜分别切成末。
- 蒸锅加水烧开,将腌制好的带鱼段放入蒸盘中,撒上洋葱丝、葱末、姜末、蒜末。
- 水开后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 取出蒸好的带鱼,撒上适量的盐,淋上热油,即可享用。
🌿【小贴士】
- 腌制带鱼时,加入料酒可以去除腥味,使带鱼更加鲜美。
- 蒸带鱼时,注意火候,不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 洋葱与带鱼搭配蒸制,既保留了带鱼的鲜美,又增添了洋葱的清香,是一道不可多得的家常菜。
🌿【洋葱蒸带鱼是一道简单易学、美味可口的家常菜,通过简单的步骤,就能将带鱼的鲜美与洋葱的清香完美结合,赶快动手尝试一下吧,相信一定会让你爱上这道菜!🍽️🌿



