🍽️ 【请问清蒸草鱼怎么蒸好吃？】🐟
清蒸草鱼是一道色香味俱佳的传统菜肴,鱼肉鲜嫩，汤汁清淡，非常适合追求健康饮食的朋友们，下面就来分享一些清蒸草鱼的烹饪技巧，让你轻松在家做出美味的清蒸草鱼！
🌿准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 姜片适量
- 葱适量
- 蒜瓣适量
- 花椒粒少许
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
🍳烹饪步骤：
鱼的处理：先将草鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上斜切几刀，以便入味。
腌制：在鱼身上均匀涂抹适量的盐，腌制10分钟左右，让盐分渗透到鱼肉中。
蒸鱼：将腌制好的鱼放在盘中，撒上姜片、葱段和蒜瓣，滴上少许料酒，撒上花椒粒。
热锅：在锅中加入适量的水，大火烧开。
蒸制：将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
出锅：蒸好后，将鱼盘取出，撒上葱花点缀，淋上适量的酱油。
调味：在锅中烧少许油，待油热后，将热油浇在鱼身上，激发出鱼的香味。
🌟小贴士：
- 草鱼在蒸制前最好用盐腌制一下,这样可以使鱼肉更加入味。
- 蒸鱼时,水要烧开后再放入鱼盘，这样鱼肉不易破碎。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
🍽️ 通过以上步骤，一道美味的清蒸草鱼就完成了！快快动手试试吧，相信你一定能做出色香味俱全的清蒸草鱼，和家人朋友共享美食时光！🥳🍲
