🍄 蒸汽锅蒸菌棒,美味与健康共存!
菌棒,作为一种富含营养的食材,近年来深受大家的喜爱,而用蒸汽锅蒸菌棒,不仅能保留菌棒的鲜美口感,还能最大限度地保留其营养成分,如何用蒸汽锅蒸出美味的菌棒呢?下面就来为大家揭晓!
🔥 准备工作
- 食材:新鲜菌棒(如香菇、金针菇、杏鲍菇等)、姜片、葱段。
- 工具:蒸汽锅、蒸盘、刀、碗。
🌟 蒸菌棒步骤
- 清洗:将菌棒放入水中,轻轻搓洗,去除表面的灰尘和杂质。
- 切片:将菌棒切成薄片,这样蒸出来的菌棒更加入味。
- 腌制:将切好的菌棒放入碗中,加入适量的盐、姜片和葱段,腌制10分钟,让菌棒充分吸收调料的味道。
- 蒸制:
- 将腌制好的菌棒平铺在蒸盘上。
- 将蒸盘放入蒸汽锅中,加水烧开。
- 蒸约10-15分钟,具体时间根据菌棒的厚度和种类而定。
- 蒸至菌棒熟透,颜色变深即可。
🍽️ 蒸出来的菌棒口感鲜嫩,香气扑鼻,搭配一些蒜蓉、酱油或辣椒酱,味道更加美味,不仅适合作为家常菜,还可以作为宴客的佳肴。
🌟 小贴士
- 蒸菌棒时,水量不宜过多,以免影响菌棒的口感。
- 菌棒不宜蒸得过久,以免失去鲜美的口感。
- 蒸好的菌棒可以立即食用,也可以冷藏保存,随吃随取。
用蒸汽锅蒸菌棒,简单易行,美味又健康,让我们一起动手,享受这道美味的佳肴吧!🍄🍲🥘


