🍽️ 酒楼级美味 —— 三七蒸鸽子的家常做法 🥘
在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就为大家分享一道酒楼级别的美味——三七蒸鸽子的家常做法。🥳
🥚食材准备：
- 鸽子1只（约500克）
- 三七粉10克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍽️制作步骤：
1️⃣ 鸽子处理：将鸽子宰杀后，去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。
2️⃣ 三七粉腌制：将鸽子放入碗中，加入三七粉、姜片、葱段，腌制30分钟。
3️⃣ 蒸制：将腌制好的鸽子放入蒸锅中，加入适量的盐和鸡精，蒸制15分钟。
4️⃣ 出锅：将蒸好的鸽子取出，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
🍲小贴士：
1️⃣ 鸽子要选择新鲜的，肉质才会鲜美。2️⃣ 腌制鸽子时，时间不宜过长，以免肉质变硬。3️⃣ 蒸制过程中，火候不宜过大，以免鸽子变老。
🍽️美食分享：
三七蒸鸽子是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，鸽子肉质细嫩，三七粉具有滋补作用，非常适合冬季食用，这道菜不仅适合家庭聚餐，还可以作为宴请宾客的佳肴。🥰
就动手试试这道美味的三七蒸鸽子吧！相信你们一定会爱上它的！🌟
祝大家做菜愉快,美食享用！🍴🎉
