河南蒸细面条,一道独具特色的传统美食，口感筋道，味道鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！🍜
🌟【食材准备】
- 面粉：500克
- 清水：适量
- 鸡蛋：1个
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 酱油膏：适量
- 芝麻：适量
🌟【制作步骤】
- 面粉中加入鸡蛋、清水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。🍳
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，擀成薄片，再切成细条。🍳
- 在蒸笼上刷一层油,将切好的面条摆放在蒸笼上，注意留出一定的间距。🍳
- 开大火,将蒸笼放入蒸锅中，待水开后，蒸制5-8分钟。🌶️
- 蒸好的面条取出,放入碗中，加入适量的酱油、酱油膏、香油，搅拌均匀。🍜
- 撒上葱花、芝麻，即可享用美味的河南蒸细面条啦！🌿
🌟【小贴士】
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸面条时,火候不宜过大，以免面条变硬。
- 搅拌面条时,尽量均匀，使调料充分渗透。
河南蒸细面条,不仅美味可口，而且制作简单，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美食的！🎉🎉🎉
