🥚鸡蛋壳蒸燕窝,美味又营养的养生佳品!
在忙碌的生活中,我们常常忽略了对身体的滋养,而今天,我要向大家介绍一道美味又营养的养生佳品——鸡蛋壳蒸燕窝!🥚🍵
燕窝,作为滋补养生的佳品,自古以来就备受推崇,而鸡蛋壳,这个我们平时扔掉的废弃物,其实也有着很高的营养价值,将两者结合,既能保留燕窝的营养,又能让鸡蛋壳的钙质得到充分利用,下面,就让我为大家详细介绍一下鸡蛋壳蒸燕窝的做法吧!🎉
🌟材料:
- 燕窝适量
- 鸡蛋壳适量
- 清水适量
- 冰糖适量(可选)
🌟步骤:
- 将燕窝提前用清水泡发,待其充分吸水后,用镊子轻轻去除杂质和绒毛。
- 将泡发好的燕窝放入碗中,加入适量的清水,浸泡30分钟。
- 将鸡蛋壳洗净,放入锅中,加入清水,用大火煮沸后转小火煮10分钟,捞出备用。
- 将煮好的鸡蛋壳放在碗中,加入泡发好的燕窝,再加入适量的清水,放入蒸锅中,用中火蒸30分钟。
- 蒸好后,取出鸡蛋壳,将燕窝连同汤汁倒入碗中,加入适量的冰糖(可选),搅拌均匀即可。
🌟小贴士:
- 蒸燕窝时,一定要选用新鲜、优质的燕窝,以保证口感和营养价值。
- 鸡蛋壳在煮制过程中,要注意火候,以免煮烂。
- 蒸燕窝的时间不宜过长,以免燕窝失去营养。
🍵这样一道美味的鸡蛋壳蒸燕窝就做好了!🎉它不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有很好的滋补养颜、润肺止咳的功效,快来试试吧,让你的生活更加健康、美好!🌈🌟


