🍲 肉末蒸卤面家常做法，美味可口,简单易学！
肉末蒸卤面，是一道家常美食，以其独特的口感和鲜美的味道，深受大家喜爱，下面，就让我为大家分享这道美食的家常做法，保证让你一学就会,一试就爱！
🍲 主料：
- 面条：适量
- 猪肉末：100克
- 青菜：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
🍲 调料：
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 豆瓣酱：适量
🍲 步骤：
面条提前用开水煮熟，捞出过冷水,沥干水分备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉末,翻炒至变色。
加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,翻炒均匀。
加入适量水,烧开后转小火炖煮5分钟。
加入青菜,煮至断生。
将煮好的面条放入碗中,将炖好的肉末和青菜倒在面条上。
撒上葱花，热锅凉油，将油烧至冒烟后,均匀浇在葱花上。
加入适量盐和鸡精,拌匀即可。
🍲 小贴士：
面条要煮得软硬适中,不宜过软或过硬。
肉末要炒至变色,这样口感更佳。
炖煮肉末时，可以适量加入一些水,使汤汁更加鲜美。
撒上葱花后，要迅速浇油,这样葱花会更香。
肉末蒸卤面，是一道简单易学、美味可口的家常美食，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🌟🍲🥳
