🌶️家常蒸豆角辣椒，简单美味一锅端！
亲爱的美食爱好者们,今天要和大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸豆角辣椒。🍽️ 豆角和辣椒都是我们餐桌上的常见食材，两者搭配，不仅营养均衡，而且口感鲜美，下面，就让我们一起来看看这道菜的详细做法吧！👩🍳
材料准备：
- 新鲜豆角适量
- 干辣椒适量
- 大蒜几瓣
- 姜一小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 蒸鱼豉油适量
制作步骤：
豆角处理：将新鲜豆角洗净，切成小段，放入盐水中浸泡片刻，去除豆角表面的杂质和农药残留。🌱
辣椒准备：干辣椒剪成小段，大蒜和姜切成末备用。🌶️
焯水：将浸泡好的豆角放入锅中，加入适量的水，焯水2-3分钟，捞出沥干水分，焯水可以使豆角更加嫩滑，而且能够去除豆角的一部分苦味。🍵
拌料：在蒸盘上均匀地铺上一层豆角，然后将切好的辣椒和蒜末、姜末放在豆角上。🥦
调味：在豆角上均匀地撒上适量的盐，淋上少许食用油和蒸鱼豉油。🍃
蒸制：将准备好的豆角和辣椒放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，直到豆角完全熟透。🔥
出锅：蒸好的豆角辣椒取出，稍微晾凉后即可食用。😋
小贴士：
- 豆角焯水的时间不宜过长,以免影响口感。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和蒸鱼豉油的用量。
- 如果喜欢辣味更足,可以适当增加干辣椒的用量。
这样一道色香味俱全的蒸豆角辣椒就完成了！不仅简单易做，而且营养健康，非常适合忙碌的上班族和喜欢快节奏生活的你，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥳🌿
