🍢香肠蒸豆腐正宗做法,美味佳肴轻松上桌！
香肠蒸豆腐，一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘这道美味佳肴的正宗做法,让你轻松在家享受美味！
🌟食材准备：
- 香肠：2根
- 老豆腐：1块
- 青蒜：适量
- 生抽、老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 葱花：适量
🌟制作步骤：
香肠切片，豆腐切成小块,青蒜切段备用。
热锅凉油，将香肠片放入锅中煸炒至表面微焦,捞出备用。
另起锅，倒入适量油,放入葱花爆香。
将豆腐块放入锅中，煎至两面金黄,捞出备用。
将煸炒至微焦的香肠片重新放入锅中，加入生抽、老抽调味,翻炒均匀。
将煎好的豆腐块放入锅中，加入适量盐,翻炒均匀。
将青蒜段放入锅中,翻炒均匀。
将炒好的香肠豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后，撒上葱花,即可出锅享用。
🌟小贴士：
- 豆腐不宜煎太久,以免煎焦影响口感。
- 香肠蒸豆腐的火候不宜太大,以免豆腐煎焦。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🍢香肠蒸豆腐，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，学会了这道菜，你也能成为家中的大厨，为家人带来美味与幸福！快来试试吧！🎉🎉🎉
