在日常生活中,我们常常会遇到家中储备了冰冻鱼块的情况，这时候就会想，冰冻的鱼块能不能直接蒸着吃呢🤔？答案是肯定的！冰冻的鱼块是可以蒸着吃的😃。
将冰冻鱼块从冰箱中取出,放在室温下稍微解冻一会儿，这样能让鱼块受热更均匀，蒸制的效果更好，解冻到鱼块表面还有些许冰霜，但已经能用刀稍微切开的程度就可以了🧐。
把解冻好的鱼块放在盘子里,加入适量的葱姜丝、料酒、盐、蒸鱼豉油等调料，腌制15 - 20分钟，让鱼块充分吸收调料的味道😋。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将鱼块放入蒸锅中，根据鱼块的大小和厚度调整蒸制时间，一般10 - 15分钟左右，蒸好后，不要急于打开锅盖，焖上几分钟，让鱼块在锅内的热气中进一步熟透和入味😃。
取出蒸好的鱼块,倒掉盘中多余的汤汁，在鱼块上淋上热油激发出香味，再撒上一些葱花作为点缀，一道美味的清蒸鱼块就完成啦🎉！这样蒸出来的鱼块肉质鲜嫩，味道鲜美，一点也不比新鲜鱼做出来的差哦👍，下次家里有冰冻鱼块的时候，不妨试试用蒸的方式来烹饪，相信你会爱上它的😜。