蒸风干鸡块做法窍门

🍗 蒸风干鸡块做法窍门,美味鸡肉轻松get！

鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，深受大家喜爱，而蒸风干鸡块更是将鸡肉的鲜美和健康完美结合，就为大家分享一道简单易学的蒸风干鸡块做法，让你在家也能轻松享受美味佳肴！🎉

🌟 准备食材：

• 鸡腿肉 500克
• 生姜 适量
• 蒜瓣 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 食用油 适量

🌟 做法步骤：

1. 将鸡腿肉洗净，切成块状，放入碗中备用。🍗

2. 生姜、蒜瓣分别切成末，葱切成小段。🌱

3. 在鸡块中加入适量的酱油、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲

4. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段，爆香。🌶️

5. 将腌制好的鸡块放入锅中，翻炒均匀，让每一块鸡肉都裹上酱汁。🍳

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮15分钟，让鸡肉更加入味。🍲

7. 将炖煮好的鸡块取出，沥干水分，放入烤盘中。🍗

8. 在鸡块上撒上适量的花椒粉，增加口感。🌶️

9. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制15分钟，直到鸡块表面呈现出金黄色。🍪

10. 将烤好的鸡块取出，摆放在盘中，即可享用。🍽️

🌟 窍门提示：

1. 鸡块要切得大小均匀，这样腌制和烹饪的时间才会一致，口感更加美味。🍗

2. 腌制鸡肉时，加入适量的料酒，可以去腥增香。🍺

3. 烹饪过程中，不要频繁翻动鸡块，以免影响口感。🍲

4. 烤制时，可以根据个人口味调整时间和温度。🌶️

学会这道蒸风干鸡块的做法，你就可以在家轻松享受到美味佳肴了，快动手试试吧！🎈