巴郎鱼干是一种美味又营养的海味食材,它不仅口感鲜美，还富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，很多人都喜欢用它来烹饪各种美食，而蒸着吃就是一种非常不错的选择🤗。
将巴郎鱼干清洗干净后,在鱼身上划几刀，这样可以让它在蒸制过程中更好地吸收调料的味道😃，然后把鱼干放入盘中，加入适量的姜片、葱段、料酒和少许盐，腌制15 - 20分钟，让鱼干充分入味🧂。
把蒸锅加水烧开,将腌制好的巴郎鱼干放入蒸锅中，大火蒸10 - 15分钟左右（具体时间根据鱼干的大小和厚度调整），当看到鱼干变色、熟透，并且散发出诱人的香气时，就差不多蒸好了😜。
在蒸好的鱼干上淋上一些烧热的食用油,再撒上少许葱花，一道美味的清蒸巴郎鱼干就大功告成啦👏！蒸好的巴郎鱼干肉质鲜嫩，咸香可口，既能品尝到巴郎鱼本身的鲜美，又保留了鱼干独特的风味，让人回味无穷😍，如果你有巴郎鱼干，不妨试试用蒸的方式来烹饪，相信你一定会爱上它的味道🤩。