蒜蓉蒸南瓜🎉，一道简单又美味的家常菜，不仅口感软糯，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下蒜蓉蒸南瓜的正确做法,让你轻松学会这道佳肴。
🍠【准备食材】
- 南瓜500克
- 大蒜4瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
🍠【制作步骤】
- 南瓜洗净，去皮，切成薄片,备用。
- 大蒜剥皮,切成蒜末。
- 取一个小碗，加入蒜末、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀,制成蒜蓉酱。
- 锅中加水烧开，将南瓜片放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至南瓜片熟软,取出放入盘中。
- 将蒜蓉酱均匀地涂抹在南瓜片上。
- 再次放入蒸锅中，蒸5分钟,让蒜蓉的味道更好地渗透到南瓜中。
- 出锅前淋上少量食用油,增加口感和营养。
- 最后撒上葱花或香菜点缀,即可上桌享用。
🎉【小贴士】
- 南瓜选用嫩南瓜口感更佳，老南瓜口感较硬,不易蒸烂。
- 蒸南瓜的时间根据南瓜的厚度和硬度来调整,以熟软为宜。
- 蒜蓉蒸南瓜可以加入适量的生抽提鲜,根据个人口味调整。
- 蒸南瓜时，注意火候，避免过度蒸煮,影响口感。
蒜蓉蒸南瓜🎉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感软糯，是餐桌上的一道佳肴，快动手尝试一下吧，让家人和朋友品尝到这道美味的佳肴！🍲🍴
