🍲 瘦肉白菜蒸制秘籍,美味又健康!
在这个快节奏的生活中,我们总是希望能找到一种简单快捷又营养丰富的烹饪方式,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——瘦肉白菜蒸制秘籍!🌿
🍲 准备食材:
- 瘦肉 200克
- 白菜 1颗
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍲 制作步骤:
将瘦肉切成薄片,用少许盐、酱油、鸡精腌制10分钟,让肉质更加入味。🍖
将白菜洗净,切成适当大小的片状,放入盘中备用。🥬
在锅中加入适量的水,水开后放入腌制好的瘦肉片,煮至变色后捞出备用。🍲
将煮好的瘦肉片均匀地铺在白菜上,撒上姜末和蒜末。🌶️
再次将水烧开,将白菜和瘦肉放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🍲
蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的盐和鸡精,淋上少许酱油和香油,搅拌均匀。🍽️
将蒸好的瘦肉白菜重新放入蒸锅中,再蒸2分钟即可。🌶️
🍲 小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味,也更容易蒸熟。
- 白菜不要蒸得太久,以免失去爽脆的口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲 成品展示:
蒸好的瘦肉白菜色泽鲜亮,肉片软嫩,白菜爽脆,香气扑鼻,每一口都是满满的幸福感,让人回味无穷。🍲
这道瘦肉白菜蒸菜不仅简单易做,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常的菜肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥰



