🍳 肉末鸡蛋蒸豆腐，家常美味的简单做法 🍲
豆腐，作为一种营养丰富、口感细腻的食材，深受大家的喜爱，就为大家分享一道简单美味的家常菜——肉末鸡蛋蒸豆腐。🥰
🌟 材料准备：
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 鸡蛋 2个
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 将豆腐切成小块，放入盘中备用。🍻
- 热锅冷油，将猪肉末放入锅中翻炒至变色，加入生抽、老抽调味，翻炒均匀后盛出备用。🍲
- 鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。🥚
- 将炒好的肉末均匀地铺在豆腐块上。🍖
- 将打散的鸡蛋液均匀地倒入豆腐和肉末上，使鸡蛋液覆盖住所有食材。🥚
- 在鸡蛋液上撒上葱花和青红椒丁，增加口感和色彩。🌶️
- 将豆腐放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🥘
- 蒸好的豆腐取出，撒上适量的鸡精，再淋上少许热油，激发出香味。🍳
🌟 美味完成！🎉
这道肉末鸡蛋蒸豆腐不仅简单易做，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，蒸制过程中，豆腐的细腻口感与肉末的鲜美相结合，再加上鸡蛋的嫩滑，让人回味无穷，快动手试试吧，保证你家的餐桌也会多一道美味佳肴！🍴🌈
