🌬️风干牛肉蒸制攻略，美味升级！🍲
风干牛肉，作为一种传统美食，口感独特，营养丰富，就让我为大家分享一道简单又美味的蒸制风干牛肉的方法，让您的味蕾享受一场盛宴！🥳
🍲【食材准备】
- 风干牛肉 500克
- 葱 2根
- 姜 1块
- 蒜 3瓣
- 花椒 10克
- 料酒 20毫升
- 酱油 15毫升
- 白糖 10克
- 盐 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将风干牛肉清洗干净，用温水浸泡1小时，使其回软。2️⃣ 将泡软的风干牛肉捞出，沥干水分，切成薄片。3️⃣ 将葱、姜、蒜洗净，切成末。4️⃣ 在碗中，加入料酒、酱油、白糖、盐，搅拌均匀，制成调味汁。5️⃣ 将切好的风干牛肉片放入调味汁中，腌制20分钟。6️⃣ 花椒炒香，取出备用。7️⃣ 将腌制好的风干牛肉片铺在盘中，撒上葱、姜、蒜末和炒香的花椒。8️⃣ 锅中加水烧开，将盘子放入蒸锅中，大火蒸制20分钟。9️⃣ 蒸至牛肉熟透,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腌制风干牛肉时，可根据个人口味适量添加其他调料，如五香粉、八角等。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火候进行调整,以确保牛肉熟透而不失口感。
- 蒸制过程中，注意保持蒸锅的水位,避免干锅。
🌟【美味分享】蒸制好的风干牛肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配米饭，简直是绝配！快来尝试一下这道美味的蒸制风干牛肉吧！🤤
🌬️风干牛肉蒸制攻略，让您的餐桌更加美味！快来动手尝试吧！👍祝您蒸制成功，美食享不停！🍽️
