坐月子期间，营养补充至关重要，而蒸鸡蛋则是月子餐中的经典之选，不仅美味营养，而且易于消化吸收，下面，就为大家分享一些坐月子蒸鸡蛋的做法大全，让新妈妈们可以根据自己的口味和需求,做出美味的月子蒸鸡蛋。
🍳【基础版蒸鸡蛋】
材料：鸡蛋2个，温水适量,盐少许。
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入少许温水,搅拌均匀。
- 撒入少许盐,继续搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将调好的鸡蛋液倒入碗中,用中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,即可出锅。
🍳【营养升级版蒸鸡蛋】
材料：鸡蛋2个，虾仁10克，香菇3朵，胡萝卜半根，盐少许,鸡精少许。
做法：
- 鸡蛋打入碗中，虾仁去壳去肠线,香菇和胡萝卜洗净切丝。
- 将虾仁、香菇和胡萝卜丝放入鸡蛋液中，加入少许盐和鸡精,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将调好的鸡蛋液倒入碗中,用中火蒸约15分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固，虾仁熟透,即可出锅。
🍳【滋补养生版蒸鸡蛋】
材料：鸡蛋2个，红枣10颗，枸杞少许,红糖适量。
做法：
- 鸡蛋打入碗中，红枣去核,枸杞洗净。
- 将红枣和枸杞放入鸡蛋液中，加入适量红糖,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将调好的鸡蛋液倒入碗中,用中火蒸约20分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固，红枣和枸杞熟透,即可出锅。
🍳【创意版蒸鸡蛋】
材料：鸡蛋2个，紫菜适量，虾皮少许，葱花少许,盐少许。
做法：
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
- 紫菜撕成小片,虾皮洗净。
- 将紫菜和虾皮放入鸡蛋液中，撒上葱花,搅拌均匀。
- 锅中加水烧开，将调好的鸡蛋液倒入碗中,用中火蒸约10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固，紫菜和虾皮熟透,即可出锅。
坐月子蒸鸡蛋的做法多种多样，新妈妈们可以根据自己的口味和需求，选择适合自己的做法，在蒸鸡蛋的过程中，注意火候和时间，以免蒸煮过度，影响口感和营养，祝新妈妈们坐月子期间，吃出健康，恢复元气！😊🥚🍳
