茄子蒸罐头做法大全🥰
茄子蒸罐头,这道美食既保留了茄子的营养，又增添了独特的风味，下面，就为大家分享茄子蒸罐头的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的茄子蒸罐头！🎉
🌱材料准备：
- 茄子 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 2汤匙
- 蒜 3瓣
- 糖 1茶匙
- 香油 1茶匙
- 盐 适量
- 清水 适量
🍳制作步骤：
- 茄子洗净,切成小块，放入碗中，撒上适量的盐，腌制10分钟，挤出多余的水分。
- 葱切段,姜蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香，再加入葱段翻炒至断生。
- 将腌制好的茄子放入锅中,翻炒均匀。
- 加入酱油、糖和适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。
- 煮至茄子熟软,汤汁浓稠，撒上香油即可。
🌟变奏版：
- 蒜蓉茄子蒸罐头：将蒜蓉和茄子混合，放入蒸锅中蒸熟，再淋上适量的酱油和香油。
- 辣椒茄子蒸罐头：在茄子中加入适量的辣椒，蒸煮时加入少许醋，味道更佳。
- 蒜蓉蒸茄子罐头：将蒜蓉和茄子一起蒸煮，淋上酱油和香油，口感鲜美。
茄子蒸罐头简单易做,营养丰富，是家常菜肴中的佳品，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲
温馨提示：蒸茄子时，茄子不宜切得太厚，以免影响口感，根据个人口味，可以适量调整调料的用量，祝大家制作成功，享受美食！🥳🎊
