🍗🌿 蒸槐花蒸鸡排,美味佳肴等你来尝!
🌿 槐花,作为我国传统的美食食材,其独特的清香和营养价值深受人们喜爱,而蒸鸡排,更是色香味俱佳的佳肴,就让我为大家分享一款简单美味的蒸槐花蒸鸡排的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍗 蒸鸡排:
鸡排准备:选择新鲜的鸡胸肉,切成厚约1厘米的鸡排,用料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜片腌制20分钟。
调味汁:取适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,制成调味汁。
蒸制:将腌制好的鸡排摆放在盘中,淋上调味汁,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
🌿 蒸槐花:
槐花洗净,沥干水分。
取适量面粉,加入少许盐,倒入适量的清水,搅拌均匀,制成面粉水。
将槐花放入面粉水中,轻轻拌匀,使槐花表面裹上一层薄薄的面粉。
蒸制:将裹好面粉的槐花摆放在盘中,放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
🍗🌿 蒸槐花蒸鸡排:
蒸好的鸡排取出,摆放在盘中。
蒸好的槐花取出,放在鸡排旁边。
将蒸鸡排和蒸槐花一起上桌,即可享用。
🎉 小贴士:
腌制鸡排时,可根据个人口味适量添加调料。
蒸槐花时,面粉不宜过多,以免影响口感。
蒸制过程中,注意火候,避免过度蒸煮。
🍲 这道蒸槐花蒸鸡排,既有鸡肉的鲜美,又有槐花的清香,是一道色香味俱佳的佳肴,快动手试试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩!🌟🍲


