😋龙虾肉质鲜嫩,营养丰富,深受大家喜爱,今天就来给大家分享一种超级简单的蒸龙虾做法,让你轻松在家享受美味!
🦞食材准备:新鲜龙虾、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、食用油
🌟步骤:
- 将龙虾刷洗干净,用厨房剪刀从龙虾头部和身体的连接处下刀,将龙虾剪成两半。
- 在龙虾身上撒少许盐,涂抹均匀,腌制10分钟左右。
- 准备一个大盘子,盘底铺上葱姜丝。
- 将处理好的龙虾放在葱姜丝上,淋上一些料酒。
- 锅中加水烧开,放入装有龙虾的盘子,大火蒸8 - 12分钟(根据龙虾大小调整时间,一般一斤左右的龙虾蒸10分钟左右)。
- 蒸好后,小心地端出盘子,倒掉盘中蒸出的汁水,去掉葱姜丝。
- 在龙虾上重新铺上新鲜的葱姜丝,淋上蒸鱼豉油。
- 浇上烧热的食用油,伴随着“滋滋”的声响,龙虾的香味瞬间四溢😍。
这样做出来的蒸龙虾,虾肉鲜嫩弹牙,味道鲜美,原汁原味,超级好吃😃!简单又美味,赶紧试试吧~