🍂 糯米南瓜,美味蒸出来的秋季佳肴 🍁
秋风起,南瓜香,又到了吃南瓜的季节,南瓜不仅口感绵软,营养丰富,而且与糯米搭配,更是美味无比,就为大家分享一道简单又美味的糯米南瓜蒸菜——糯米南瓜,让你的味蕾在秋季里尽享温馨。
🌽 准备食材:
- 南瓜一个(约500克)
- 糯米100克
- 红枣几颗
- 冰糖适量
- 蜂蜜少许
🍁 制作步骤:
- 南瓜洗净,切成厚片,备用。
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 将红枣洗净,去核,备用。
- 在南瓜片中挖一个洞,放入糯米和红枣。
- 在蒸锅中加入适量的清水,放入南瓜,大火蒸约40分钟。
- 蒸至南瓜熟透,糯米软糯,取出。
- 在南瓜上撒上适量的冰糖,再次放入蒸锅中蒸5分钟,使南瓜表面呈现焦糖色。
- 取出后,淋上少许蜂蜜,即可享用。
🌈 美味小贴士:
- 选择南瓜时,以表面光滑、颜色鲜艳、重量较重的为佳。
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸制过程中,注意观察南瓜的熟度,以免过度蒸煮。
🍂 糯米南瓜不仅美味可口,而且具有丰富的营养价值,南瓜富含胡萝卜素、维生素A、C、E等,具有抗氧化、美容养颜的功效;糯米则具有健脾养胃、补中益气的作用,两者搭配,既美味又健康,是秋季不可错过的佳肴。
在这个收获的季节,让我们一起动手,用糯米南瓜为家人带来一份温暖和美味吧!🎉🍂🍁



