🍠土豆蒸酱肉正宗做法,美味家常菜轻松上桌！
土豆蒸酱肉，一道色香味俱佳的家常菜，不仅适合家庭聚餐，更是节日宴席上的佳肴，就让我为大家揭秘这道土豆蒸酱肉的正宗做法,让你轻松在家享受美味佳肴！
🍠【食材准备】
- 土豆：2个
- 五花肉：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍠【制作步骤】
- 土豆去皮，切成薄片；五花肉切成薄片,备用。
- 生姜、大蒜分别切成末,备用。
- 将五花肉片放入碗中，加入适量的酱油、料酒、白糖、花椒粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的五花肉片平铺在蒸盘上。
- 在五花肉片上均匀地撒上生姜末和大蒜末。
- 将切好的土豆片均匀地铺在五花肉片上。
- 在土豆片上再撒上适量的酱油、料酒、白糖和花椒粉。
- 预热蒸锅，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮30分钟。
- 蒸熟后，取出蒸盘，撒上适量的葱花,淋上少许食用油即可。
🍠【小贴士】
- 土豆切片时，可以适当留一些厚度,这样蒸出来的土豆更加软糯。
- 腌制五花肉时,可以根据个人口味适量调整调料。
- 蒸煮时间根据五花肉的厚度和土豆的多少进行调整。
🍠【土豆蒸酱肉，简单易学，美味可口，在家做这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能增进家庭感情，赶快动手试试吧，让这道正宗的土豆蒸酱肉为你的餐桌增添色彩！🎉🍽️🍠
