🍞【家常美味】蒸电饭煲面包,简单易学,香喷喷的早餐新选择!
🌟导语:电饭煲,这个厨房里的“万能神器”,不仅能煮饭,还能蒸蛋糕、炖汤,甚至还能制作美味的面包!就让我们一起学习如何用蒸电饭煲制作家常面包,简单易学,让你的早餐更加美味!
🍞【食材准备】
- 高筋面粉 200g
- 温水 100ml
- 干酵母 3g
- 糖 30g
- 盐 1g
- 黄油 20g
🍞【制作步骤】1️⃣ 将干酵母放入温水中,静置5分钟,使其充分溶解。2️⃣ 将面粉、糖、盐放入一个大碗中,混合均匀。3️⃣ 将溶解的酵母水倒入面粉中,边倒边搅拌,直到形成面团。4️⃣ 将黄油切成小块,加入面团中,继续揉搓,直到面团表面光滑,有弹性。5️⃣ 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大,大约需要1小时左右。6️⃣ 将发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成均匀的小面团。7️⃣ 将小面团搓成圆形,放在电饭煲的蒸盘上,间隔一定距离。8️⃣ 在电饭煲中加入适量的水,选择“蒸煮”功能,预热5分钟。9️⃣ 将面包放入电饭煲中,盖上盖子,蒸煮约20分钟。🔟 面包蒸好后,打开盖子,让面包稍微冷却一下,即可取出享用。
🍞【小贴士】
- 发酵过程中,注意保持室内温度,避免面团发酵过快或过慢。
- 面团揉搓时,要充分揉至表面光滑,这样蒸出来的面包才会更加松软。
- 蒸面包时,水开后计时,不要中途打开盖子,以免影响面包的口感。
🎉【蒸电饭煲面包,简单易学,不仅节省了烤箱的空间,还能让家人品尝到美味的家常面包,快快动手尝试吧,相信你也能做出香喷喷的面包,为家人带来满满的幸福感!🥰🍞🎉


