🍖无蒸架也能蒸出美味排骨🍖
🍖排骨是很多人喜欢的美食，而蒸排骨更是家常菜中的经典之作，家里没有蒸架怎么办呢？别担心，今天就来教大家如何用简单的方法，在家无蒸架也能蒸出美味排骨！🎉
🍖我们需要准备以下食材和工具：
食材：排骨、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油
工具：蒸锅、保鲜膜、牙签
🍖我们来一步步制作：
将排骨清洗干净，用牙签在排骨上扎一些小孔,以便更好地入味。
准备一个蒸锅，加入适量的清水，放入生姜和大葱,煮沸后放入排骨。
加入生抽、老抽、料酒、白糖和食盐,搅拌均匀。
用保鲜膜将排骨包裹起来，这样既能防止蒸汽外泄,又能保持排骨的鲜嫩。
将蒸锅放在炉子上，大火烧开后转小火,蒸制20分钟左右。
蒸至排骨熟透,即可关火。
🍖小贴士：
排骨在蒸制过程中，可以适当调整火候,以免蒸过头导致肉质变硬。
用保鲜膜包裹排骨，不仅可以防止蒸汽外泄,还能保持排骨的形状。
蒸制时间根据排骨的大小和厚度来调整,一般20分钟左右即可。
🍖通过以上方法，即使家里没有蒸架，也能轻松蒸出美味的排骨，快动手试试吧！🎉🍖
