冬菇蒸鸡翅,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养美味，而且制作简单，就让我来为大家详细介绍一下冬菇蒸鸡翅的烤箱做法，让你轻松在家享受到美味的佳肴！🍳🍗
材料准备
- 鸡翅 6-8个
- 冬菇 10朵
- 姜片 3片
- 蒜末 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
制作步骤
鸡翅预处理：将鸡翅清洗干净，去掉多余的油脂，然后用厨房纸巾吸干水分，在鸡翅两面划几刀，方便入味。🍗✂️
冬菇泡发：将冬菇放入温水中泡发，待其完全泡开后，用手轻轻搓洗，去除杂质，再捞出沥干水分。🍄💦
腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐和蒜末，搅拌均匀后，腌制20分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。🍗🌶️
摆盘：将泡发好的冬菇铺在烤盘底部，然后将腌制好的鸡翅放在冬菇上面，再放上姜片。🍄🍗🍃
烤箱预热：将烤箱预热至180℃，预热时间大约10分钟。🔥
蒸制：将摆好盘的鸡翅放入预热好的烤箱中，中层，蒸制15-20分钟，直到鸡翅熟透。🍗🌡️
出锅：蒸好后，将鸡翅连同冬菇一起取出，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。🌿
小贴士
- 腌制鸡翅时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据鸡翅的大小和烤箱温度调整,确保鸡翅熟透而不干硬。
冬菇蒸鸡翅,简单易做，营养美味，是家庭聚餐或朋友聚会的佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🎉🍴
