🍤 如何蒸虾酱 🍤 做法简单,美味可口!
🌊 虾酱,作为一种传统的海鲜调味品,不仅味道鲜美,而且营养丰富,就让我来为大家分享如何制作简单美味的蒸虾酱,让你的餐桌瞬间焕发海洋的气息!🌊
🔪 制作工具:
- 蒸锅
- 碗
- 调羹
- 筷子
🍳 制作材料:
- 新鲜虾 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣准备虾:将新鲜虾清洗干净,剪去虾须和虾脚,挑去虾线(虾背中间的一条黑线),备用。
2️⃣切葱姜蒜:将生姜、大蒜和葱分别切成末,备用。
3️⃣腌制虾:在碗中放入适量的盐和胡椒粉,将虾放入碗中,轻轻抓拌均匀,腌制10分钟。
4️⃣热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,待油热后放入葱姜蒜末,煸炒至香味释放。
5️⃣蒸虾:将腌制好的虾铺在蒸盘上,放入蒸锅中,大火蒸5分钟左右,具体时间根据虾的大小和数量调整。
6️⃣出锅:蒸好的虾取出,撒上适量的葱姜蒜末,再淋上热油,激发出香味。
🍲 美味的蒸虾酱就完成了!🎉 你可以将其作为下酒菜,也可以搭配米饭,让你的每一餐都充满海鲜的鲜美,快来试试吧,保证让你欲罢不能!🍲
📣 小贴士:
- 虾的大小和数量会影响蒸制时间,所以要根据实际情况调整。
- 虾线是虾背中间的一条黑线,去掉后虾肉更加鲜美。
- 蒸虾时,可以在虾背上划几刀,这样更容易入味。
现在就动手试试吧,让我们一起享受这简单又美味的蒸虾酱!🍤🥳


