骨肉是很多人喜爱的食材,它富含营养，口感独特，今天就来教大家一种简单又好吃的蒸骨肉做法😋
所需食材：适量的排骨或其他骨肉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉、食用油
步骤：
- 将骨肉洗净,切成适当大小的块，放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂
- 葱姜蒜切末备用。
- 在腌制好的骨肉中加入适量淀粉,再次搅拌均匀，使每块骨肉都裹上淀粉。
- 将裹好淀粉的骨肉放入蒸锅中,水开后大火蒸15 - 20分钟，具体时间根据骨肉的大小而定，直到骨肉熟透🥢
- 蒸好后取出,撒上葱姜蒜末。
- 淋上热油激发香味,一份美味的蒸骨肉就完成啦😍
这样蒸出来的骨肉鲜香嫩滑,简单易操作，无论是作为家常菜还是宴客菜都很合适，赶紧动手试试吧🤗