🍳【家常美食】肉末鸡蛋蒸粉丝，简单美味,让你一尝倾心！
🌟食材准备🌟
- 粉丝：适量
- 鸡蛋：2个
- 猪肉末：100克
- 葱花：适量
- 生姜：一小块
- 蒜末：适量
- 盐：少许
- 酱油：适量
- 花椒粉：少许
- 香油：少许
🍳制作步骤🍳
1️⃣粉丝泡发：将粉丝放入碗中，加入适量的温水,浸泡至软。
2️⃣调味肉末：将猪肉末放入碗中，加入少许盐、酱油、花椒粉和香油，搅拌均匀,腌制10分钟。
3️⃣准备蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
4️⃣爆香葱姜蒜：热锅冷油,放入葱姜蒜末炒香。
5️⃣炒肉末：将腌制好的肉末放入锅中，翻炒至变色,加入适量的酱油调味。
6️⃣蒸粉丝：将泡发好的粉丝平铺在盘子上,将炒好的肉末均匀地撒在粉丝上。
7️⃣浇蛋液：将打好的蛋液均匀地浇在肉末和粉丝上。
8️⃣蒸制：将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到粉丝熟透,鸡蛋凝固。
9️⃣出锅：蒸好的肉末鸡蛋蒸粉丝出锅,撒上葱花点缀。
🍲美食分享🍲
肉末鸡蛋蒸粉丝是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，既适合早餐，也适合晚餐，粉丝的软糯与肉末的鲜美，再加上鸡蛋的滑嫩，让人一尝倾心，快动手试试吧,保证让你爱不释手！
🌈小贴士🌈
- 粉丝不宜泡得太久,以免变烂。
- 肉末要炒得变色,这样味道更佳。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和火力大小调整。
快来尝试一下这道美味的肉末鸡蛋蒸粉丝吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍽️🥳
