🍗豆瓣蒸鸡爪家常做法，美味可口，简单易学！
豆瓣蒸鸡爪,是一道色香味俱佳的家常菜，它不仅美味可口，而且做法简单，非常适合家庭制作，下面，就让我为大家详细介绍一下豆瓣蒸鸡爪的家常做法吧！👩🍳
🍗【食材准备】
- 鸡爪：500克
- 豆瓣酱：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡爪洗净,剪去指甲，放入锅中，加入适量水，放入生姜片、料酒，大火煮开后转小火煮10分钟，捞出备用。🍖
- 锅中放入适量食用油,油热后放入切好的生姜、大蒜炒香。🍳
- 加入适量豆瓣酱,翻炒均匀，炒至豆瓣酱出红油。🌶️
- 将煮好的鸡爪放入炒好的豆瓣酱中,翻炒均匀，使鸡爪表面均匀裹上豆瓣酱。🍗
- 加入适量生抽、盐、白糖调味，翻炒均匀。🍲
- 将鸡爪转入蒸锅中,放入蒸锅上汽后蒸15分钟。🍲
- 蒸好后,撒上切好的青红椒丝，再蒸1分钟即可。🍅
🍗【小贴士】
- 煮鸡爪时,加入生姜和料酒可以去腥增香。
- 豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鸡爪时,可以加入一些辣椒，增加辣味。
豆瓣蒸鸡爪,色泽诱人，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，快来试试吧！👩🍳🍗🍲
