🍳淮山蒸鸡蛋——营养美味的家常菜🥚
淮山蒸鸡蛋，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常饮食，下面，就让我来为大家详细介绍一下淮山蒸鸡蛋的正确做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 淮山：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 香油：少许
- 葱花：少许（可选）
🍳【制作步骤】
- 将淮山去皮，切成薄片，放入盘中备用。🍠
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散成蛋液。🥚
- 将淮山片均匀地铺在盘底，然后将蛋液倒入盘中，使淮山片完全覆盖在蛋液上。🍠🥚
- 预热蒸锅，水开后将装有淮山和鸡蛋的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋凝固，淮山熟透，即可取出。🥚
- 撒上少许葱花和香油，增加风味。🌿
🌟【小贴士】
- 淮山切片时，可以稍微厚一些,这样蒸出来的淮山更加软糯。
- 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面煎焦,影响口感。
- 如果喜欢口感更加丰富，可以在蒸好的淮山蒸鸡蛋上加入一些虾仁或者瘦肉片,蒸制时一起蒸熟。
淮山蒸鸡蛋不仅美味可口，而且富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，对于增强免疫力、促进生长发育都有很好的作用，家常菜也能做出营养美味，快来试试这道淮山蒸鸡蛋吧！🎉
🍲【成品展示】蒸好的淮山蒸鸡蛋色泽金黄，口感鲜嫩，淮山的清香与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人食欲大增，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰
