🍱蒸南瓜小蒸糕的做法窍门🎉
南瓜，这种营养丰富的食材，不仅口感软糯，还富含多种维生素和矿物质，就让我来为大家分享一款简单又美味的蒸南瓜小蒸糕的做法，让你在家也能轻松制作出美味的甜点！🥰
🌟【材料准备】🌟
- 南瓜：500克
- 糯米粉：100克
- 红糖：50克
- 清水：适量
- 芝麻：少许（可选）
🌟【做法步骤】🌟
南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸至熟透，大约需要15分钟，蒸好的南瓜取出，用勺子压成南瓜泥。🍠
将压好的南瓜泥放入一个大碗中，加入糯米粉和红糖，搅拌均匀。🍵
在搅拌过程中，慢慢加入适量的清水，使面糊呈现出浓稠的状态，面糊不宜过稀或过稠，否则会影响蒸糕的口感。🍲
取一个蒸盘，底部铺上一层保鲜膜，将搅拌好的面糊倒入蒸盘中，轻轻摇晃使面糊分布均匀。🍽️
在蒸锅中加入适量的清水，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后，取出蒸盘，待蒸糕稍微冷却后，用刀子沿着保鲜膜边缘轻轻划开，取出蒸糕即可。🥰
🌟【做法窍门】🌟
南瓜泥越细腻，蒸糕的口感越细腻，所以蒸南瓜时,尽量蒸至熟透。
糯米粉和南瓜泥的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感软糯的可以适量增加糯米粉。
蒸糕时，水开后放入蒸盘，蒸15分钟即可，时间不宜过长,以免蒸糕过于松散。
蒸糕取出后，稍微冷却再脱模,以免粘在蒸盘上。
🍜【美味分享】🍜
这款蒸南瓜小蒸糕口感软糯，香甜可口，非常适合作为早餐或午后甜点，你也可以根据自己的喜好，在蒸糕上撒上一些芝麻，增加口感和风味，快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🎊
祝大家做菜愉快，美食分享不停歇！🍴🥳
