🍬板栗蒸馒头,美味又营养的家常美食！
在这个寒冷的冬季，来一碗热腾腾的板栗蒸馒头，既能温暖身心，又能满足味蕾，板栗怎么蒸馒头好吃呢？下面就来分享几个小技巧,让你的板栗蒸馒头色香味俱佳！
🍜【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 板栗：适量
- 酵母：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
🍛【制作步骤】1️⃣准备面团：将面粉放入盆中，加入适量的温水，边倒边搅拌，形成絮状后，揉成光滑的面团，然后加入酵母，揉匀后盖上湿布,发酵至体积膨胀两倍大。
2️⃣准备板栗：将板栗去壳，放入锅中，加入适量的水和白糖，煮至板栗熟透,捞出备用。
3️⃣揉面：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成小剂子,搓成圆形。
4️⃣包入板栗：将每个面团中间按扁，包入一颗板栗,封口处捏紧。
5️⃣摆盘：将包好的板栗馒头放入蒸笼中，间隔一定距离,以免粘连。
6️⃣蒸制：锅中加入足够的水，大火烧开后，将蒸笼放入，中火蒸15分钟左右,直到馒头熟透。
🍃【小贴士】
- 发酵时间根据温度不同会有所变化，夏季发酵时间较短,冬季则需延长。
- 包入板栗时，要确保板栗完全包裹在面团中,防止蒸煮时漏出。
- 蒸馒头时，火候不宜过大,以免外焦里生。
🎉【板栗蒸馒头是一道简单又美味的家常美食，不仅口感软糯，而且营养丰富，学会了以上技巧，你也能轻松做出美味的板栗蒸馒头，和家人朋友共享这份温馨的美味吧！🍴🍬🍃
