枸杞叶蒸团子，一款具有养生功效的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下枸杞叶蒸团子的制作方法，让你轻松学会如何蒸出好吃、美味的枸杞叶蒸团子！🍲
🌿 材料准备：
- 枸杞叶：适量
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 玉米淀粉：适量
- 清水：适量
🌿 制作步骤：
将枸杞叶洗净，放入沸水中焯水，焯水时间约为1-2分钟，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分，这一步可以去除枸杞叶的苦涩味,同时保持其营养成分。
将焯水后的枸杞叶切碎,备用。
将糯米提前浸泡4-6小时,使其充分吸水变软。
将泡软的糯米放入蒸锅中，蒸至熟透,取出后晾凉。
将晾凉的糯米和枸杞叶碎放入一个大碗中，加入适量的红糖和玉米淀粉,搅拌均匀。
将混合好的糯米和枸杞叶揉成一个个小团子,大小可以根据个人喜好来调整。
取一个蒸盘，刷上一层薄薄的油，将做好的枸杞叶蒸团子放入蒸盘中,摆成整齐的形状。
在蒸锅中加入适量的清水，大火将水烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸制10-15分钟。
蒸好后，取出枸杞叶蒸团子,稍微晾凉即可食用。
🌿 小贴士：
糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
蒸制过程中，要控制好火候,以免蒸团子过于干硬。
枸杞叶焯水时间不宜过长,以免营养成分流失。
红糖可以根据个人口味适量添加。
枸杞叶蒸团子不仅美味可口，还具有养生功效，赶紧动手试试吧，为家人和朋友带来一份健康美味的美食！🍲🌿
